hola, yo lo solucionaria aun mas facil, como vemos, el problema parece estar en la temperatura, yo lo que haria seria poner un interruptor/pulsador que corte la corriente del sensor de temperatura.
si el coche esta a 90º, pulsamos el interruptor y se baja por que no hay lectura, al soltarlo vuelve a los 90 grados.
no lo he probado ni nada por el estilo, pero deberia de funcionar.
que opinais.
un saludo.