Esta perfecto así, de echo es como se pide que se pongan las capturas.
Te pedí que subieras datos + estadística de ese LOG porque no me cuadraban esos picos que veo en la gráfica, pero me he quedado a cuadros viendo los datos de ese LOG, porque jamas he visto esto en ninguna gráfica. Creo firmemente que es un problema esporádico (o esto pienso) del Vag-Com, porque lo único que veo, es que los datos que muestra se han cambiado de posición, es decir, que se han desplazado de izquierda a derecha, no están en su línea correspondiente, y de ahí los picos registrados en la gráfica.
Es lo que he visto, y no veo otra posible causa, porque aunque están los datos desplazados, son datos buenos, es decir, que todo mide bien y trabaja correcto. El turbo carga bien, sin perdida de vacío por algún manguito de vacío o de presión por algún tubo de admisión, la N75 que es la válvula del turbo trabaja correcta, así como la EGR y el caudalimetro, que mide perfecto y como debe.
Dudo que tu problema sea de lo anterior, yo lo veo bien. Si puedes y para zanjar el tema, haz otro LOG y vemos si siguen saliendo los mismos picos, porque me parece raro el tema, y mas coincidiendo en las vueltas que dices que te suele tironear el coche y pierde potencia. Salu2