Hola Codi. Si me lo permites te doy mi propia impresión sobre el tema ya que me gusta bastante el cafe.
Para las personas que están acostumbradas a la cafetera de filtro, el cambio a la nespresso suele dar la impresión de ser un cafe un poco más fuerte, como el de bar ya que trabajan inyectando el agua hirviendo hasta a 15 bares. El resultado es un cafe un poco más fuerte y cremoso, dependiendo también del tipo de cápsula que escojas. Un detalle bastante importante es el agua. Lo mejor es hacer el cafe con un agua muy fina o mineral embotellada, depende de como sea en la zona.
Yo sigo usando una cafetera de tipo moka, de esas que son dos partes roscadas con la caldera abajo. Por supuesto de acero inox, nunca de aluminio porque se oxida y crea alúmina que se nota en el sabor.
Saludos.