A que te refieres con inestable , esta bajo mas tarde sube y despues vuelve a bajar , ó es como si diese cabeceos .Pues como bien te comentan , dependiendo de una cosa u otra , podria ser de muchas cosas como , sensor de temperatura de anticongelante , algún inyector ( comentas que las mediciones son correctas en el bloque nº 13 ) , podria ser de los cables electricos que van a los inyectores ( podrias verlo en el bloque 18 , tienen que estar los cuatro a 0 ), filtro de gasoil sucio , y no elimines la posibilidad de bimasa, un saludo.