Para tu motor el grupo VW recomienda

Intervalos de mantenimiento fijos cada 15,000kms, aceite con especificación VW 505.01 sae 5w40

Intervalos de mantenimiento variable hasta 30,000kms aceite longlife con especificación VW 507 o VW 506.01, con sae 5w30 o 0w30

El secreto está en el precio que consigas el aceite, aquí en España es similar el precio del 505.01 al del 507, la norma 507 es superior a la 505.01 así que yo le hago las revisiones cada 15000 pero le pongo aceite longlife 507, el Shell ese que comentas es un buen aceite que cumple la norma vw507.