He estado mirando, y creo que vw no tiene ningun subwoofer para el passat 3c, al menos que sea integrable como tienen algunos audis en el hueco que tu dices.
No creo que pierdas espacio por poner un sub de 10 o 12" en sellado, ocupan poco.
Lo de cómo instalarlo es otra historia, habria que mirar como es esa instalacion oem.