Placas de induccion vs. vitroceramicas, ¿se nota la diferencia?

[cocoliso]

Resulta que estamos planteandonos cambiar la vitroceramica convencional por una de induccion porque nos aseguran que bajaremos el consumo electrico notablemente y que su manejo es mucho mas practico ya que no hay tiempos de calentamiento ni calor residual.

Yo tengo desde hace 10 años una vitro Balay con solo un fuego de inducción, y es el que mas rapido vá y donde siembre cocinamos, los otros alguna que otra vez los usamos pero si hay que cocinar una sola cosa solo utilizamos el de inducción, los demás sí estan bien pero son muy lentos, si alguna vez la cambiamos me los pondré todos de inducción.

Ahora bien, de las dos mostradas es la mas barata la que mas nos gusta porque tiene el filo biselado en lugar de un cerco metalico como en la cara.

Te voy a hacer una observación, respecto a la que tiene marco de aluminio y la que no. La que no tiene marco de aluminio corres el riesgo de romper el cristal, que aunque son templados el punto débil de estos es el canto. Si por casualidad cuando vas a poner una cacerola grande y cargada no la levantas lo suficiente y das en el canto de el cristal, Adiós. No es una posibilidad remota ni mucho menos, es más frecuente de lo que nos pensamos, por mucho que creamos que a nosotros no nos va a pasar, eso si diré a su favor que es más estética, por lo menos para mi gusto.

Pues al comprar la mia me dijeron que el cerco metalico para el tema de limpieza es mas dificil que el biselado, tienes que tener bastante cuidado por que la mierda se suele meter entre las esquinas, yo la tengo biselada y se limpia muy bien. Por el tema del cuidado de los golpes la mia está como nueva y algún que otro golpe se há llevado sin querer claro esta.

Saludos desde el imperio .

[Kuntzu]

Pues al comprar la mia me dijeron que el cerco metalico para el tema de limpieza es mas dificil que el biselado, tienes que tener bastante cuidado por que la mierda se suele meter entre las esquinas, yo la tengo biselada y se limpia muy bien. Por el tema del cuidado de los golpes la mia está como nueva y algún que otro golpe se há llevado sin querer claro esta.

Saludos desde el imperio .

Ahi esta el tema, que en uno de esos golpes que le das sin querer, hace plaffff, y a cambiar el cristal.