Placas de induccion vs. vitroceramicas, ¿se nota la diferencia?

[alvaropassat]

Personalmente no te aconsejo Teka, en primer lugar tecnológicamente no son nada del otro mundo y por otro lado el Sat oficial es lento y deja bastante que desear, en cocción por inducción mucho mejor el grupo Siemens/Bosch/Balay , si estás dispuesto a dejarte 1000€ en esa encimera Teka, yo me miraría primero la Siemens con zonas multitamaño a día de hoy es lo más en inducción y está dentro de tu presupuesto

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Si, ami me gusta una de bosch, pero me ofrecieron esa Teka por precio similar al mas barato que encontrase y me hizo dudar

[MichaelKnight]

Ya que se menciona el tema del multitamaño. En la vitroceramica tenemos fuegos de doble area, es decir, que en dos de ellos tienes un anillo alrededor que ampliaria la zona de calor y asi poder cubrir dos diametros diferentes de cacharros. En las de induccion que he visto solo tienen una medida y yo he entendido, o he querido entender, que es porque en realidad no hace falta dado que no calientan por transferencia termica y no estas desperdiciando calor, ¿pero no desperdiciamos tambien un area del campo de induccion creado?

[petrolo]

Ya que se menciona el tema del multitamaño. En la vitroceramica tenemos fuegos de doble area, es decir, que en dos de ellos tienes un anillo alrededor que ampliaria la zona de calor y asi poder cubrir dos diametros diferentes de cacharros. En las de induccion que he visto solo tienen una medida y yo he entendido, o he querido entender, que es porque en realidad no hace falta dado que no calientan por transferencia termica y no estas desperdiciando calor, ¿pero no desperdiciamos tambien un area del campo de induccion creado?

La vitroceramica calienta toda la superficie seleccionada independientemente del tamaño del cacharro, mientras que la inducción electromagnética sólo incide en la superficie metálica que situamos encima, dicho de otro modo en las zonas multi-tamaño con por ejemplo 3 aros, no hay que seleccionar el número de aros a encender en el panel, sólo poner el cacharro encima y la inducción magnética se aplica al total de la superficie de contacto, me imagino que la potencia W asignada variará dependiendo de las zonas que estén activas. Por otro lado las nuevas placas con zonas rectangulares multi-tamaño, están divididas internamente en pequeñas zonas de modo que sólo se activan las zonas donde tenemos un cacharro encima.

[dansan32]

Y hablando un poco de la salud, es cierto que las de induccion son peores para la salud al ser por ondas, al igual que el microondas

Gracias y un saludo

[Kuntzu]

Y hablando un poco de la salud, es cierto que las de induccion son peores para la salud al ser por ondas, al igual que el microondas

Gracias y un saludo

Algo de ello he oido, pero creo que no hay nada claro y no se encuentra apenas información de ello por ningún lado.

[JOAN]

Lo peor para la salud es el tabaco... y todo Dios fuma...

[MichaelKnight]

Eso me suena a lo mismo que decian en su dia de los microondas, que eso de las ondas era cancerigeno y vendian delantales de amianto para evitar la radiacion. Lo gracioso es que tiempo despues el amianto fue retirado por ser cancerigeno.

[NOVATILLO]

Un buen precio y una muy buena elección saludos.

[MichaelKnight]

Acabo de estrenar la placa de induccion y solo puedo decir que no se como hemos podido estar usando una cosa tan rudimentaria como la vitroceramica. Hay un verdadero salto entre una tecnologia y la otra. Ahora falta ver que tal los consumos, pero con ver que no tenemos que estar esperando varios minutos hasta que el cacharro de cocina empieza a calentar el agua o aceite, esos minutos multiplicados por todas las veces que cocinamos creo que puede suponer una buena cifra a final de mes.

Saludos.

[petrolo]

Javi, al final qué placa ha sido la elegida ?