La corredera tiene una oscilación muy alta, y el valor del timing marca 0 porque esta fuera de punto, por eso marca 0. Normal que no arranque bien ese coche, con esos valores de corredera y timing lo raro es que arranque. Comentas que compraste ese coche, te recomiendo hacer distribución contra antes, y cambiar el piñón del cigüeñal, que en tu modelo es recomendable hacerlo (son 30€ y merece la pena) seguramente este fuera de punto, y después de hacer distribución + piñón regular corredera y timing, porque esa oscilación y ese valor de timing no es nada normal.
Cuando se va a entrar en la gráfica del timing, no se debe seleccionar tipo de motor, el Vag-Com ya sabe que motor tienes, y saca la gráfica con los datos correctos de forma automática. No sabes si se hizo distribución y cuando en ese coche, verdad?? no tardaba en hacerla. Salu2
P.D: Limpiaste aforador? los inyectores están bien, y el consumo igual.