Pues los orígenes.... mira, cuando estaba preparando la 1ª kdd gastronómica que hicimos en Pedraza (Segovia), lo estaba comentando con JSCV1998 y empezamos con las tonterías... y me decía que si se llevaba cabrales para untarlo en el cordero.
Al final, la cosa quedó en un pique de esos de "si tú te llevas cabrales yo me llevo el vino". Ese sábado, a media mañana, en la plaza de Pedraza, todos los asistentes a la kdd estábamos zampando cabrales con una hogaza de pan recién hecha y bebiendo una botella Magnum de Ribera de Duero. Ambos cumplimos, y los asistentes a la kdd disfrutaron como enanos del almuerzo.
Desde entonces, siempre hay cabrales y un buen vino para acompañar en las kdds, y más en las gastronómicas.
Aquí tienes a los precursores:
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Y aquí Unoaocho que habiendo corderos de por medio, no se pierde una:
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Iniciado por R.A.S.
