Te estábamos hablando de la temperatura del anticongelante, no de la temperatura del aceite. Si tú dices que la aguja del anticongelante sube de manera gradual y al llegar a 90º nunca baja de ahí en todo el trayecto, está bien el sensor de temperatura del anticongelante y el termostato.
Con respecto a la temperatura de aceite, es normal el comportamiento. Creo entender, que a la temperatura que te refieres que tarda en coger 85º es a la temperatura del aceite. Y que aseguras que con el coche nuevo esto no sucedía, y cogía antes esos 85º, es así??