Claro que se puede. De hecho, hace bastante tiempo que tengo preparado ( y limpio ) un colector de BKD sin mariposas para cambiarlo cuando tenga tiempo y ganas.
Estoy de acuerdo en que esas mariposas están ahí por algo, pero entre optar por llevarlas funcionando correctamente, lo que en mi caso implica la sustitución del colector completo o anular este sistema usando un colector que no las lleve y que además el coche funcione exactamente igual ( llevo el tubo de vacío que las acciona taponado hace muuucho tiempo ) me quedo con la segunda opción.