Veamos, normalmente es a final de año cuando tienen que cerrar el año fiscal y se apresuran a vender todo lo que tienen y cuanto mas mejor para que les quede un buen año de manera que EN TEORIA tienden a bajar los precios.
En la practica es que tras mucho tiempo mirando muchos coches, yo me he dado cuenta que normalmente cada marca suele tener un mes distinto buenas ofertas (mayo en caso de vw) y puede que te encuentres que si lo compras en diciembre sea algo mas caro.
En cualquier caso la diferencia entre uno y otro mes dentro de un mismo concesionario suele ser de mas o menos entre 1000 y 2000€. Esa es mi experiencia.
La verdadera diferencia es que te recorras todos los concesionarios en un radio de 300 kms y cuando tengas la oferta mas baja, te vayas al concensionario que te interesa y lo negocies con ellos.