Tenemos la idea de que son sólo los alemanes y los europeos del norte los que comen o cenan temprano, cuando en realidad es la práctica común. En Estados Unidos es donde yo me acostumbré a comer a las 12, que es cuando comíamos todos y eso incluía a hindúes, chinos, españoles, americanos, chilenos, franceses, suizos, alemanes, suecos y hasta una etíope.