Pregunta curiosa sobre Software de los coches

[Xabalbas]

Buenas a todos.
Tengo una pregunta bastante curiosa, por lo menos así lo es para mi.

Ya sabréis que cuando alguien va a reprogramar su coche, siempre dice eso de " mejor una reprogramacion a medida antes de un chip o de una reprogramación ya hecha o enlatada.
Por lo menos yo, desde siempre he escuchado eso, peeerooooo.....

En la fabrica de Seat, cuando meten el software en los coches, como lo hacen ???
Quiero decir, hay un ingeniero por cada coche que le hace la programacion del motor a medida?
O Seat ya tiene un solo mapa para cada unos de los coches? Por ejemplo, para todos los Leones 2.0 tdi 150cv´s del 2018, tienen un solo mapa ya hecho para meterles el mismo a todos ellos? O los hacen uno por uno y por lo tanto todos los coches son ligeramente distintos?

Es una duda que tengo desde hace mucho tiempo y nunca la había preguntado.