Buenas noches. En teoría, si has cambiado el sensor de temperatura exterior que va en el paragolpes delantero, lo más común es que sea algún cable en mal estado. Con continuidad no se comprueban los cables. Se comprueban con resistencia o caída de tensión. Puede que tenga alguna resistencia y no te mida bien por eso. Se me ha dado un caso raro en un ibiza, aunque creo que no sea tu caso, ya que tu coche es bastante más nuevo. Lo que le pasaba es que la unidad de clima hace una media de temperatura con otro sensor de temperatura que controlaba y entonces éste estaba bastante fuera de rango, y por tanto la media salía de esta manera que me comentas. Creo que el sensor de la unidad de clima lo descartaron en lo más nuevos. De todas maneras si quieres comprobar los valores de medición de la unidad de clima para ver si hay algo que esté fuera de rango sería buena opción para descartar. Yo personalmente me inclino en un cable porque el cuadro ( creo recordar que el g17 va al cuadro) es raro que se rompa. Saludos