Cocina para inútiles, vagos, comodones...

[patanegra]

Yo propongo una receta muy facil.
Un buen jamón patanegra. Solo necesitas 300 euros, un buen jamonero,un cuchillo y tener dotes musicales ( Por lo del violín ).

[DaNiCaTeNa]

Yo propongo una receta muy facil.
Un buen jamón patanegra. Solo necesitas 300 euros, un buen jamonero,un cuchillo y tener dotes musicales ( Por lo del violín ).

Se me olvidaba que también tenía que ser barato

[R.A.S.]

Pues ya me habeis tocado la moral....

Una sencilla, para gente como Dani



Ventresca


Ingredientes:

• 1 Ventresca de bonito (2 partes)[/*:m:1iteld51]
• Aceite[/*:m:1iteld51]
• Vino Blanco[/*:m:1iteld51]
• Ajos[/*:m:1iteld51]
• Perejil[/*:m:1iteld51]
• Sal[/*:m:1iteld51]
• Vinagre[/*:m:1iteld51]

Preparación:

Poner lo primero el horno a 200º para precalentarlo.

Lo primero limpiar las ventrescas. Una vez que estén limpias, engrasar con aceite una bandeja de horno. Poner las ventrescas con la piel para abajo y echarle sal. En la bandeja echar un poco de agua, acite y vino, para que no se seque.

Esperar a que esté dorada. Si es muy grande (como la de las fotos) habrá que hacerla un pelín más.

Cuando esté hecha, en una sartén poner aceite y dorar unos ajos laminados, perejil y un poco de guindilla. Dejar templar el aceite y echar un chorro de vinagre. Echar este líquido por encima de la ventresca y servir.


Imágenes:

Cuando llegamos del mercado tenemos esto sangriento:
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Esta mitad ya está limpia:


Esta otra está a medio limpiar:


Y aquí ya están las dos como la patena:


Se ponen ambas en la bandeja engrasada:


Ahora se le echa sal. En la bandeja agua, aceite y vino. Se mete al horno.


Hasta que esté doradita. Si se va quedando seca se le añade agua o vino blanco.


Se frien los ajos, perejil, un poquito guindilla y se deja reposar un poco el aceite. Después se le añade un chorro de vinagre:


Se le echa por encima al bonito y a sevir.


La cosa tiene que terminar más o menos así:


Saludos.

[DaNiCaTeNa]

Vaya, y eso que yo no soy de pescados, pero... ¡¡QUÉ BUENA PINTA!!

Yo creo que para los inútiles, lo que más nos costará, será limpiar las ventrescas, por lo demás se ve muy sencillo y rápido.

Muchas gracias

P.D: Ahora me pensaré lo de retirar eso del bocadillo...

[Usermaat]

Yo no soy de cocinar y comer mucho pescado, pero reconozco que eso tiene muy buena pinta

[UNOAOCHO]

Os falta todo un clásico de la cocina para vagos con pocos recursos.

El pollo a la cerveza, pero no el que estais pensando, sino el que se hace con un pollo y una lata de cerveza.



La receta la inventaron aqui

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Aunque un poco mas elaborada la tenemos aqui

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La verdad es que si elegimos una cerveza suave, el pollo sale delicioso

[UNOAOCHO]

Otra igual de sencilla pero un poco mas problemática de degustar es el PAVO AL WHISKY

Ingredientes:
Un pavo de unos tres kilos.
Una botella de whisky.
Unas tiras de panceta.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Preparación:
Paso 1- Rellenar el pavo con la panceta, atarlo, salpimentar y echarle un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2- Precalentar el horno a 180º durante diez minutos.

Paso 3- Servirse un vaso de whisky para hacer tiempo.

Paso 4- Meter el pavo al horno.

Paso 5- Servirse otro vaso de whisky, bebérselo y mirar el horno con ojos ligeramente extraviados.

Paso 6- Boner el derbostato a 150 gramos grabdos y esberar veinte bidutos.

Paso 7- Servirse odro vaso... odros vasos...

Vaso 8- Al grabo de un drato, hornir el abro bara gontrolar y echar un chodretón de pavo al güisqui y odro de güisqui a uno bisbo.

Baso 9- Darle la vuelta al babo y quebarse la bano al cerrar el horno, bierda...

Basso 10- Indendar sentarrsse en una silla y servirrrse unosss chubitos biendras basan los binutos.

Barrssso 11- Redirar el babo del horrrno, y luego regojerrrlo del suelo con un drapo, empujándolo a un plato, bandaja o ssimilarrr....

Fasso 12- Romberse la grisma al ressfalarrr en la grassssa.

Baaasso 13- Indendar levandarse sin soltarrrla
bodella y dras farios indendos, decidir ge en el suelo se esdá de gojones.

Bassso 14- Apburar la bodella y adrasssstrarrssse hasda la gama. Dormir...se.

Paso 15- A la mañana siguiente, tomar abundante café bien cargado para el inexplicable dolor de
cabeza, comerse el pavo frío con un cazo de mayonesa y el resto del día dedicarlo a limpiar el estropicio organizado en la cocina.

Saludos, ¡hip! (como repite el pavo)



**** Nota, el que crea que no se escribir y cometo muchas faltas de ortografia es porque no a intentado hacer esta receta paso a paso.

[OTdiS]

Yo tampoco soy mucho de pescado pero he de reconocer que una buena ventresca sobre todo si está bien hecha está de vicio.

El pollo a la cerveza se sale

[osdelmor]

Venga , vamos con un pequeño entrante previo a esa ventresca...

Solo 2 ingredientes :

INGREDIENTE 1 :



INGREDIENTE 2 :



Por si alguien no lo pilla , se frie el huevillo de codorniz y se coloca encima de esas patatas con un pelin de sal

Probadlo , lo haces en un par de minutos , no os podeis imaginar que buena mezcla de sabores y además es un puntazo cuando tienes invitados...

Ah! Si tambien le poneis un trozo de bacon...

Amos , quién es el primero que se anima...?

Salu2

[Moretti]

Otra igual de sencilla pero un poco mas problemática de degustar es el PAVO AL WHISKY

Ingredientes:
Un pavo de unos tres kilos.
Una botella de whisky.
Unas tiras de panceta.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Preparación:
Paso 1- Rellenar el pavo con la panceta, atarlo, salpimentar y echarle un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2- Precalentar el horno a 180º durante diez minutos.

Paso 3- Servirse un vaso de whisky para hacer tiempo.

Paso 4- Meter el pavo al horno.

Paso 5- Servirse otro vaso de whisky, bebérselo y mirar el horno con ojos ligeramente extraviados.

Paso 6- Boner el derbostato a 150 gramos grabdos y esberar veinte bidutos.

Paso 7- Servirse odro vaso... odros vasos...

Vaso 8- Al grabo de un drato, hornir el abro bara gontrolar y echar un chodretón de pavo al güisqui y odro de güisqui a uno bisbo.

Baso 9- Darle la vuelta al babo y quebarse la bano al cerrar el horno, bierda...

Basso 10- Indendar sentarrsse en una silla y servirrrse unosss chubitos biendras basan los binutos.

Barrssso 11- Redirar el babo del horrrno, y luego regojerrrlo del suelo con un drapo, empujándolo a un plato, bandaja o ssimilarrr....

Fasso 12- Romberse la grisma al ressfalarrr en la grassssa.

Baaasso 13- Indendar levandarse sin soltarrrla
bodella y dras farios indendos, decidir ge en el suelo se esdá de gojones.

Bassso 14- Apburar la bodella y adrasssstrarrssse hasda la gama. Dormir...se.

Paso 15- A la mañana siguiente, tomar abundante café bien cargado para el inexplicable dolor de
cabeza, comerse el pavo frío con un cazo de mayonesa y el resto del día dedicarlo a limpiar el estropicio organizado en la cocina.

Saludos, ¡hip! (como repite el pavo)



**** Nota, el que crea que no se escribir y cometo muchas faltas de ortografia es porque no a intentado hacer esta receta paso a paso.

jajaja muy bueno, lo que me he reído