Si r.a.s,módulo [37-Navigation], long coding helper, y en una de las últimas casillas (bytes) tienes una opción que se llama "Traffic sign recognition active" Yo lo marqué imaginándome que sería la cámara o algo así y se me quitó la información de la velocidad máxima en el RNS510.
Lo desactivé otra vez y apareció.
Esto con VCDS 11.2.0 Beta.
Espero que te ayude.
Si esto no te sirve, ahi muchas carreteras que no marca las velocidades. o bien reinicia el rns o quitale la corriente unos 5 minutos.