Lo de que no lleven bimasa no estoy completamente seguro, porque yo tengo un Golf IV ATD, creo que es el mismo motor que ese ibiza, y sí que lleva bimasa, pero es que creo que en Ibiza montan monomasa aún siendo el mismo motor.
Seguro que alguien de por aquí te puede sacar de dudas.
Sobre aceite, yo uso motul 5w40, pero lo que dices gustos los colores. Y el mantenimiento pues el típico de los TDI, nada nuevo.
Luego lo del limpiador, yo nunca he usado limpiadores y tiene 310.000 kms, pero tampoco tengo mucha idea de estos productos, efectividad y demás.