Si baja de 90 grados en la aguja del cuadro significa que está realmente por debajo de los 75-80 grados. Yo creo que no es normal y a mí no me ha pasado nunca en ningún coche. Una cosa es que la temeprature oscile 5 grados arriba o abajo o incluso algunos más, pero la agua está calibrada para que no lo veas y que la aguja marque 90 siempre que el coche esté en valores normales de funcionamiento.